【活动过程】
1、请幼儿观察花盆里的小豆芽，说说小豆芽是什么样子的？
幼儿结合生活经验说一说：小豆豆是怎样发芽的？
2、出示豆子发芽全过程的挂图，引导幼儿观察豆子发芽的全过程。
3、组织幼儿学习儿歌钻泥巴。
（1）教师朗读儿歌，并模仿小豆芽钻泥巴的动作。
小豆豆，中地下。
发了芽，钻泥巴。
钻一下，
动一下。
钻呀钻呀钻得快，
钻出两片小芽芽。
（2）引导幼儿加上手的动作学说儿歌。
小豆豆，种地下。（十指交叉握拳）
发了芽，钻泥巴。（双手合掌）
钻一下，（双手合掌往上钻）
动一下。（双手合掌左右扭动）
钻呀钻呀钻得快，（双手合掌左右扭动）
钻出两片小芽芽。（双手打开变成两片小芽芽）
4、请幼儿扮演小豆芽，边念儿歌边用身体做有趣的动作，，表现豆芽钻出泥土。

【活动延伸】请家长和幼儿一起种植豆豆，引导幼儿观察小豆的变化，看它什么时候钻出泥巴来。

【设计意图】
春天来了，植物角里的一个花盆里钻出几个小豆芽，顶着豆皮，歪着脑袋，绿绿的，甚是开爱。小朋友们像发现了新大陆似的，围在花盆旁，你一言，我一语的讨论起来，“它怎么出来的？它叫什么名字？”看着孩子们好奇的样子，我觉得是培养孩子观察能力，激发他们热爱春天，热爱大自然的好机会，于是设计了一节自然科学课《小豆芽》。

【活动目标】1、学说儿歌，理解儿歌内容。2、能用动作表现种子钻出泥土的样子。3、通过体会小豆芽钻出泥土时激动兴奋的情感，激发幼儿热爱春天、热爱大自然，培养有幼儿的观察能力和对身边事物的浓厚兴趣。

【活动准备】1、活动前组织幼儿在植物角种植豆类作物，观察其发芽的过程。2、小豆子发芽的全过程挂图。