苍蝇食性极广，从粪便到人类的食品。可以说是无所不食了，苍蝇叮咬过的东西一般总是留下一些湿物在上面，只不过由于物品的不同，我们一般看不太清楚。比较清楚的是，每当苍蝇叮食一块水果糖或其他糖的时候，总是使被叮过的糖留下湿乎乎的一片。为什么呢？苍蝇是舐吸式口器，它吃食的东西只能是液体。当它吃食品时，先从口吻里吐出一些液体，把食物溶解，然后再舐吸；再有，当它吃饱时，还会从口吻里吐出一些已吸食进去的食物。无论是没有吃东西之前还是吃饱了之后，苍蝇都吐出一些液体，这些液体使糖溶解。因此就显出湿乎乎的样子来。