第二年夏天，在公主的照料下，樱桃树长高了，可是这棵樱桃树与别的樱桃树不同，它全身长满了长长的刺，而且顶端只结了一粒比普通樱桃大十培的樱桃。公主却并不觉得奇怪，她很高兴：“这粒又红又大的樱桃一定很甜，我要摘下来把它送给父亲。”
　　她用手刚碰到那粒又红又大的樱桃果，这时树上的刺全都射向公主，公主被刺的满身是血，可她坚决没有放掉那粒樱桃，而是用手紧紧紧地攥住了它，最后公主躺在了地上。
　　皇帝正在吃着厨师为他经心做的大面包，当他听到公主出事的消息急忙丢下手中的面包，跑到公主的房间，皇帝伤心地抱起公主，公主手里的樱桃滚到了地面上，皇帝伤心地哭着说：“女儿啊，都是父亲害了你，你快活过来吧，父亲以后再也不贪吃了！”
　　公主没有活过来，皇帝把她埋在了樱桃树下的那个地洞里。从此以后皇帝就不再贪吃了，每天关心民间受苦的农民，人们生活的都很好。这时天使出现了，皇帝哭着恳求天使救活公主，天使却说：“我不能救她，你自已酿的苦果还是自已尝吧！”皇帝非常失望，不过他还是每天看望农民们生活的如何，和他们一起种地，收割，忘记自已是皇帝的身份，体味到一粒米的来之不易。
　　一次皇帝来到了樱桃树下，他惊奇的发现，洞里长出了一朵玫瑰花，他吻了一下花蕾，他惊奇地看见里面有一个蛋……