我的故乡佳县,是远近驰名的"红枣之乡".我非常喜爱故乡的红枣.

　　 每年的四月间,枣树开始发芽了,粗糙的树干裂开一道道的缝,抽出了嫩绿的枝条.几场春雨过后,绿里透红的枝芽上长出了椭圆形翠绿的叶儿,在长出叶子的同时也长出米粒大小的花骨朵,开出淡黄的小花,没过多久,小花就凋谢了,渐渐地长出了圆锥形的小枣.枣子由绿到青,由青到红.到了秋天,红彤彤的大枣挂满了枝头,让人忍不住用手摘几颗,香甜可口真好吃.

　　 故乡的红枣个大,核小,肉厚,色红,味香.咬开一尝,香甜可口,枣味浓郁,确实名不虚传,让人越吃越爱吃,越吃越想吃.

　　 枣树是一种耐干旱的树种.记得,爷爷给我讲,过去每每遇到天年大旱,庄稼歉收,红红的大枣却挂满了树枝.红枣就成了我们家乡人度过饥荒的主要食品,人们把红枣做成各种饭食,比如枣米饭.枣糕,枣粽子......红枣成了家乡人的保命"粮".在改革开放的今天,红枣依然是我县经济的支柱产业之一.人们把红枣进行了深加工,加工成枣饮料,枣酒,烤枣.....远销到国内外市场.红枣为故乡人民脱贫致富奔小康做出了重大的贡献.

　　 这就是我故乡的红枣,我爱故乡的红枣.