找两个小碟子，第一个碟子里放一汤匙水，第二个碟子里放一汤匙酒精。看看哪种液体蒸发得快。
     再做个试验，在左右两只手上分别抹上水和酒精，同时挥动双臂，你感到哪只手较凉快呢？你会发现酒精比水蒸发得快，当挥动手臂时，两手都感到凉快，但抹酒精的手感到更凉快些。因为水或酒精蒸发时会从皮肤上吸取热量，使温度下降，所以你会感到凉快。
     酒精比水蒸发得更快，在同一时间内吸收的热量更多，因而你就觉得更凉快些。