古代斗茶的情形，在左下这幅元人所画的《斗茶图》中可见一斑。画中有六个人，身边放了几副装有茶具的茶担。其中一人拿着茶杯，手提茶桶，在向人夸赞自己的茶质。他身后的一人正忙着将壶中的茶汤倒入杯中，极富生活气息。
  
   ９、古今名宴
   满汉席
   满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合。满汉席是清代皇室贵族、官府才能举办的宴席，一般民间少见。规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味合用，菜肴达三百多种，有“中国古代宴席之最”的美誉。
   孔府宴
   孔府是孔子诞生后和其后人居住的地方。典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地，历经两千多年长盛不衰，兼具家庭和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席又无所不包，集中国宴席之大成。孔子认为“礼”是社会的最高规范，宴饮是“礼”的基本表现形式之一。孔府宴礼节周全，程式严谨，是中国古代宴席的典范。
   全鸭席
   首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部以北京填鸭为主料烹制而成，共有一百多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主要原料烹制各种菜肴组成筵席是中国宴席的特点之一。全国著名全席还有：天津的全羊席、上海全鸡席、无锡全鳝席、广州全蛇席、苏州全鱼席、四川豆腐席、西安饺子宴、佛教全素席等等。
   文会宴
   文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要方式之一。形式自由活泼，内容丰富多采，追求雅志的环境和情趣。一般多选在气候宜人的季节和风景优美的地点。席间珍肴美酒，赋诗唱和，莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创作出来的，著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上写成的。
   烧尾宴
   古代名宴。专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表。“烧尾”一词源于唐代，有三种说法：一说是兽可变人，但尾巴不能变没，只有烧掉；二说是新羊初入羊群，只有烧掉尾巴才能被接受；三说是鲤鱼跃上龙门，必有天火把它的尾巴烧掉才能成龙。此三说都有升迁更新之意，故此宴取名“烧尾宴”。
  
   １０、神殿之谜
   土耳其伊斯坦布尔附近的爱烈巴坦神殿，自古以来一直是个恐怖之地，人们传说那里面关着一个恶魔，一旦有人走近它，灾难就会降临。所以，它无形中成了一块“禁地”。
   1920年，两个热恋中的情侣艾尔莎和杜拉大胆来到神殿，当他们正准备抬脚进殿时，艾尔莎突然惊叫起来，杜拉低头一看：地面突然涌起深不见底的水，而且水面竟然高出门槛。他俩吓得当即跌倒在地。突然，奇迹发生了，高出门槛的水快速退下，并发出巨大的响声。
   水退后，他俩大着胆子手牵手轻轻迈进门槛，走入大厅，不由惊呆了：映入他们眼帘的是一个美轮美奂的的宫殿，雪白的大理石柱，巨柱的两端绘满S形的精美图案，拱形的天顶上张开双翅的天使欲飞而下……他们的历险很快就传遍了全国各地，后又传到国外。
   1921年春，一队考古学家闻讯来到了这里，考古队长是美国人迈尔斯。面对如此雄伟完整的建筑竟然沉睡了不少世纪，他们都感到惊奇。他们立即投入考察，先进行外部踏勘，丈量出神殿外部长140米，宽70米，整个建筑为古罗马建筑，估计建于公元前四世纪，后又对神殿内的水涨水落进行了两天的仔细观察，发现水的涨落很有规律。这是为什么呢？迈尔斯便下令试行挖掘，不久，就在神殿正门旁一米深的地下发现一堆褐色的碎石，迈尔斯用手试探那堆碎石，怪事发生了，神殿内高出门槛的水突然潮水般迅速退去，两个多钟头后又慢慢升了起来。迈尔斯又去动那堆碎石，水又再次迅速退了下去。迈尔斯由此推断：这堆碎石应当是个机关。于是，他们小心翼翼地一块一块拾去碎石，渐渐地显现出一块一米见方的石板。石板非常光滑，厚约半寸，是一块经人工仔细打磨过的盖板。抬去这块盖板，一排整齐如汽缸状用砖砌成的圆空心柱出现在人们眼前，考古队员们深信这排圆柱是专管水的涨落的，不敢轻举妄动。迈尔斯令人将石板盖上，再加上重物，但水却不能退下去了。他只好又把那些褐色碎石加上，水又迅速退了下去。迈尔斯他们用了整整一周时间，基本掌握了水的涨落规律：只要不动那堆碎石，水一昼夜涨落六次。